■クエン酸サイクル
クエン酸サイクルとは、食べ物が体内で分解されて、
おもにクエン酸などの８種類の酸に変化してエネルギー
に変わっていく段階において、老廃物が汗・尿・呼気
と化して体外に排出される代謝活動のことを言います。
クエン酸は、わたしたち人間の約60兆個ほどもある細胞
の中で、クエン酸サイクルという代謝活動がスムーズに
作用するために、大変重要な役割を果たしています。
クエン酸サイクルは、蓄えられた脂肪を効率よく燃焼
させる働きがあると言われています。そのため新陳代謝
も活発になり、美容とダイエットのためにも、クエン酸
がたっぷり入った黒酢を料理に取り入れたり、ドリンク
として飲むことはオススメです。
クエン酸サイクルは、乳酸という疲労の原因となる物質
をスムーズに燃焼させて、体外に排出します。また、
酸性体質を弱アルカリ性に短期間で体質改善するので、
疲労しにくい体質となります。人間の身体は弱アルカリ
性がもっとも健康な状態とされています。弱アルカリ性
に体質改善することで、生活習慣病の予防にもなります。
黒酢には、クエン酸と酢酸が含まれています。そのほか
には有機酸が含まれていますが、あり、有機酸の中には
クエン酸も含まれています。クエン酸の相乗効果に
よって、体内のエネルギー源を作り出す回路・クエン酸
サイクルの原動力にもなっています。クエン酸はアミノ
酸・ビタミン・ミネラル成分と一緒に摂取することが、
クエン酸サイクルにとって、とても大切です。
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